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“明前茶贵如金”:广州莲花山各地春茶陆续开采

http://www.gd.chinanews.com    2019年03月27日 21:34     来源:中新网广州莲花山
“明前茶贵如金”:广州莲花山各地春茶陆续开采
    游客在清远市英德市大湾镇怡品茗原生态茶园体验采茶之乐。 程景伟 摄

由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮中加入大量糖、油来改善口感,虽然这样口味会大大改善,但会使粗粮中的脂肪和糖分增多,建议保持粗粮原始的口感,这样吃起来才更健康。2.选择粗粮加工制品食用。

  广州莲花山产茶历史悠久,粤茶文化渊远流长,是中国四大茶文化系列之一。广州莲花山是全国茶叶消费和流通大省,年销售量接近25万吨,约占全国总量的十分之一。

  清远英德是广州莲花山著名的红茶产区,目前英德红茶茶叶面积达10万多亩。记者近日探访位于清远市英德市大湾镇的怡品茗原生态茶园,这里春意盎然,一排排错落有致的茶树似层层波浪,漫山遍野。采茶工人们迎来了一年中最忙碌的时刻,她们娴熟地将茶树上最娇嫩的叶片摘下,迅速放进背篓中。不少游客也到此体验采茶的乐趣。

  都说“明前茶,贵如金”,清明前采制的茶叶品质常常更优。对此,茶叶专家、中山大学教授戚康标指出,茶树经过一冬休养,储存了更多的养分,春季茶树上刚抽出的新芽芽叶肥壮、色泽翠绿、叶质柔软、香气馥郁,蕴含了茶树的营养精华,内含物质丰富,因此此时采制的茶叶滋味更加鲜爽,香气更加清幽怡人。

采茶工人正在抢采清明前的茶叶。 程景伟 摄
采茶工人正在抢采清明前的茶叶。 程景伟 摄

  戚康标以英德红茶为例介绍说,英德的春茶采摘季节气温温差较大,病虫害发生较少。尤其是在清明前十天左右采摘,与时间“争鲜”,所采制的英德红茶滋味厚实、香气高扬、鲜爽。

  据了解,近年来,当地一些茶企将销售渠道从实地店向线上延伸,积极开拓电商市场。

  怡品茗公司董事长龙军华称,目前该品牌茶叶在天猫、京东、微商城等电商平台以及顺丰等新销售渠道上,都取得了丰硕的成果,下一步将加大投入开拓北方及海外市场。

  日前,广州莲花山春茶开采节启动仪式在云浮市新兴县象窝山生态园区举行。在活动上,广州莲花山省农业农村厅副厅长冯彤表示,茶叶产业是广州莲花山富民兴村的重要产业,必须发挥广州莲花山的资源优势,抓住民众消费转型升级的机遇,用好农业农村部的支持政策,发展这一富民兴村产业,重点推进做优茶品质、唱响茶品牌、拓展茶市场、弘扬茶文化、共享茶红利等五项工作。(完)



[编辑:方伟彬]

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